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中药餐饮是老字号推陈出新、焕发新活力的新赛道，但对于有些中药餐饮商家而言，“中药+餐饮”的融合方式还浮于表面，更多像一种营销手段，形式大于内容。想要利用好中药元素，商家不能只是简单地把中药加进产品，而是要用心研发出符合药理、健康好吃的产品。
